Usando miel para los antojos dulces
¿Sigues con antojo de dulces navideños? ¿Pero intentas cumplir un propósito saludable para Año Nuevo 2023? ¿O quizás solo quieres reducir el azúcar? La miel podría ser la solución.
A continuación se muestran algunas formas de utilizar la miel en lugar de otros azúcares para satisfacer sus antojos dulces.
- Usa una cucharadita de mielde alfalfa para endulzar bebidas. La miel de alfalfa tiene un sabor muy dulce, así que una pequeña cantidad puede ser muy útil. Pruébala en té, café o chocolate caliente para disfrutar de una bebida dulce y cálida este invierno.
- Usa miel para hornear. ¿Sabías que puedes sustituir la miel por jarabe de maíz, jarabe de arce y melaza en las recetas en una proporción de 1:1? Si te fijas en las etiquetas al comprar, la miel es un saborizante que se encuentra en los envases. Tú también puedes usar miel en recetas caseras. La miel puede ser de dos a tres veces más dulce que el azúcar, por lo que se necesita menos producto para obtener ese dulzor. Por cada taza de azúcar en una receta, usa de 1/2 a 2/3 de taza de miel. Al sustituir el azúcar por miel en una receta, recuerda reducir el líquido de la receta en 1/4 de taza por cada taza de miel añadida. Además, la miel se quema más rápido, así que reduce la temperatura de horneado en -4 °C.
- La miel puede ser una buena fuente de energía. Así que prueba a añadir miel a un refrigerio. Algunas opciones excelentes son las palomitas de maíz o los frutos secos bañados en miel, las bolitas energéticas y la granola casera o las barritas de granola con miel.
- Usa miel para preparar salsas, glaseados, aderezos y condimentos caseros. El azúcar puede estar presente en estos productos preenvasados. Pero la miel también se puede usar para preparar kétchup, salsa barbacoa, mostaza con miel o glaseado caseros.
- Simplemente añade un chorrito de miel para endulzar cualquier refrigerio o comida sencilla. La miel combina bien con queso y galletas, yogur y granola, mantequilla de cacahuete u otras mantequillas, tablas de embutidos y la mayoría de los panes y panes planos.
- Otra opción podría ser un simple palito de miel. ¿Qué es un palito de miel ? Es simplemente una pajita de plástico rellena de miel y sabores añadidos. Visita nuestra página web para ver las variedades que tenemos en stock. Los sabores de trébol, azahar, flor silvestre y trigo sarraceno son miel natural, sin sabores añadidos.
Así que la próxima vez que tengas antojo de algo dulce pero estés buscando algo saludable, considera agregar un poco de miel para saciar ese antojo dulce.
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