MASA DE PIZZA CON MIEL

INGREDIENTES

  • 1 1/4 tazas de agua tibia (105° a 115°F)
  • 2 cucharaditas de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de miel de trébol
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharaditas de sal gruesa
  • 3 1/2 a 4 tazas de harina para todo uso, o más según sea necesario
  • 1 frasco de salsa para pizza (14 oz)
  • 2 tazas de mezcla de quesos italianos
  • Ingredientes adicionales para pizza opcionales

INSTRUCCIONES

  1. Combine 1/4 taza de agua tibia, la levadura y la miel en un tazón grande; revuelva para mezclar.
  2. Tapar el recipiente. Dejar reposar unos 10 minutos o hasta que la mezcla esté espumosa.
  3. Agregue la taza de agua restante, el aceite de oliva, la sal y 1 1/2 tazas de harina y revuelva hasta que quede suave.
  4. Agregue gradualmente las 2 a 2 1/2 tazas de harina restantes, revolviendo hasta que la masa se despegue de los lados del tazón.
  5. Amasar la masa con un gancho para masa en una batidora de pedestal durante 5 minutos. (O, si es necesario, a mano sobre una superficie enharinada durante 10 minutos).
  6. Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente grande aceitado.
  7. Gira la masa para cubrirla con el aceite.
  8. Cubre el recipiente y deja que la masa suba en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
  9. Golpear la masa.
  10. Precalentar el horno a 350°
  11. Extiende y da forma a la masa sobre una bandeja engrasada.
  12. Añade 1 frasco de salsa para pizza, o tu salsa para pizza casera favorita.
  13. Añade tus ingredientes favoritos a la pizza y cúbrela con queso.
  14. Hornear durante 30-40 minutos. El queso debería empezar a dorarse y la corteza tendrá un color marrón claro.
  15. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de cortar.

Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados