Crostini de queso de cabra y miel con pistachos

• 8 oz. - queso de cabra fresco
• 4 cucharadas - Miel de azahar
• 3 cucharadas de yogur griego natural
• 2 cucharadas - aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita - ralladura de naranja
• 1/4 cucharadita - pimienta negra recién molida
• 1/4 cucharadita - sal gruesa
• 1/2 taza de pistachos tostados y picados
• Crostini tostado

Instrucciones:

Deje que el queso de cabra alcance la temperatura ambiente.

Coloque el queso de cabra, 2 cucharadas de miel de azahar , el yogur, el aceite de oliva, la ralladura de naranja y la sal en el bol de un procesador de alimentos. Bata hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

Agregue la cantidad deseada de mezcla de queso de cabra a cada crostini.

Cubrir con pistachos y un chorrito de miel.

Sirva inmediatamente para evitar que los crostini se empapen.