Ensalada Caprese de trigo sarraceno y miel
4 tomates reliquia grandes
16 oz de queso mozzarella fresco, cortado en rodajas
1 puñado de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas de miel de trigo sarraceno
Sal y pimienta al gusto
Corte los tomates reliquia en rodajas de 1,27 cm de grosor. Coloque los tomates en un plato con las hojas de albahaca y el queso, alternándolos. Rocíe con miel de trigo sarraceno y sazone con sal y pimienta al gusto.
¡Disfruta de esta explosión de verano!