Miel cruda de Griesemer Beekeeping LLC
¿Alguna vez te preguntaste qué tiene de diferente nuestra miel cruda ?
La miel cruda tiene una textura suave y untable a diferencia de la otra miel que vendemos.
Esto se debe a que tomamos nuestra miel de flores silvestres locales, sin pasteurizar ni filtrar, y simplemente batimos la miel para producir esa textura suave y untable.
¿Por qué desnatamos la miel cruda ?
Dado que la miel cruda no está pasteurizada, cristaliza rápidamente. Mediante el proceso de cremado, se forman pequeños cristales para eliminar los grandes y desagradables cristales de azúcar que se forman por sí solos. De esta manera, se crea una miel local suave, fácil de untar y de larga duración.
Como la miel cruda no está pasteurizada, muchos de sus nutrientes beneficiosos no se destruyen y pueden proporcionar numerosos beneficios para la salud.
- Contiene naturalmente propiedades antibacterianas y antifúngicas que pueden matar bacterias y hongos no deseados.
- Contiene antioxidantes.
- Contiene enzimas naturales.
- Puede contener algo de polen ya que no está filtrado.
Para conservar estas propiedades de la miel cruda, es mejor no calentarla al consumirla. Una buena manera de endulzar el cereal, el muffin o la galleta del desayuno es con miel cruda para añadir beneficios adicionales a su dulzor. Sin embargo, se puede añadir al té, al café o a otros alimentos calientes y se disolverá igual que la miel líquida.